酸奶是以優質鮮牛奶為原料，經過殺菌后加入活性乳酸菌發酵而制成的酸甜可口的發酵乳制品。酸奶含有豐富的營養，飲后易于被人體吸收。我國酸奶產量逐年增加，且呈直線上升趨勢。

據統計，2005年我國酸奶生產企業已達150多家，總產量50多萬t。近兩年其產銷量增長速度均高達40%以上，大大超過液態奶30%左右的增長率。國際趨勢也是如此，酸奶平均增長率為20%左右，大約高于液態奶增長率的10%。

隨著對酸奶產量的需求日益增加，提高生產效率變得尤為很重要。

在酸奶生產過程中，需要添加多種粉體配料，但各粉體配料的性質不同，很難做到統一處理，使用普通攪拌設備，不僅混合效率低，耗時長，還存在衛生死角難以清洗。

意凱ZJR系列高效混合設備，可以有效的提升酸奶生產前處理的工作效率，在生產中可以作為前處理的投料站，節省系統的投入。

ZJR系列乳化機可以實現大批量物料的快速混合。罐體內外表面鏡面拋光，符合衛生級要求，結構便于清潔及養護。不僅功能全面，還可提供多種不同模塊以拓展應用范圍，幫助客戶應對不同的處理工藝。

意凱致力于提供符合行業最新需求的方案和產品，從小試、中試到生產各個環節與食品生產商合作、共贏，為用戶帶來更好的產品體驗。